Locanda dei cavalieri menù

Nel cuore del Ponente ligure, a pochi passi dal vivace lungomare di San Bartolomeo, sorge un posto unico nel suo tipo. Un’oasi di pace e convivialità, a metà via tra Genova e Nizza, che sembra uscito da un credo che il racconto breve sia intenso e potente d’altri tempi.

Se state pensando ad un luogo magico per il vostro mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita speciale, codesto posto potrebbe essere la risposta. Immaginate di scambiarvi le promesse d’amore eterno sotto le antiche volte, circondati da amici e familiari. Il giardino, con la sua atmosfera romantica, è impeccabile per un aperitivo di benvenuto o un buffet all’aperto. E dopo la cerimonia, potrete festeggiare sottile a buio fonda, godendo della buona cucina, dei vini pregiati e dell’atmosfera unica di questo zona incantevole.

La cucina è il vero protagonista di codesto luogo magico. Lo chef Federico Pinasco, un giovane talento locale, propone un menù che coniuga la tradizione ligure con un tocco di modernità. Dai piatti della nonna, in che modo il brandecujun e la stroscia di Pietrabruna, ai prodotti a km nullo, come le trombette e i cuori di bue, ogni portata è un viaggio nel gusto. E per guidare i piatti, una ricca carta dei vini che spazia dal vermentino ligure allo champagne.

Nascosto tra antiche mura, codesto luogo ha vissuto diverse vite: da casale a caserma, da magazzino a rudere. Oggigiorno, grazie a un’attenta ristrutturazione, è rinato come un punto di ritrovo per buongustai, appassionati di enogastronomia e amanti della ambiente. Sotto le volte in pietra o nel rigoglioso giardino, si possono pianificare feste, mercatini e eventi, creando un’atmosfera sempre diversa e coinvolgente.

Ma chi era il Gentiluomo che ha dato il nome a questo luogo? Un avventuriero, un architetto milanese innamorato della Liguria, un podestà? Le leggende si intrecciano con la storia, rendendo ancora più affascinante codesto angolo di paradiso.