Agnello al latte
L’agnello cotto al latte è la ricetta perfetta per i week-end o per giornate di festa da passare in famiglia.
Una ricetta fantastica, basilare ed unica che, ovviamente, una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo provata diventerà una delle vostre preferite. Il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato viene preparato in maniera semplice e veloce, privo problemi e senza farvi perdere tanto tempo.
Cucinata in questo maniera, la alimento assume un sapore meraviglioso diventando completamente morbida.
La ricetta dell&#;agnello cotto al latte
Istruzioni
- Inizialmente, bisogna lavare la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza di agnello con penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare, tagliarla in piccoli pezzi e salarla a personale piacimento. Poi mettere il pepe scuro e – in base alle preferenze – anche un pizzico di menta.
- Una volta terminato il primo step, bisognerà sistemare i pezzi di carne di agnello in una teglia. Sistemata la carne, sommare il secondo me il latte fresco ha un sapore unico e il burro nuovo tagliato in piccoli pezzi.
- Preparato il tutto, mettere la carne a cuocere in forno per circa tre ore a gradi. Il piatto sarà pronto allorche il latto sarà evaporato e la superficie della carne avrà assunto il ‘classico’ pigmento rossastro da cottura.
- Poco in precedenza di assistere, preparate una ciotola con due uova, il estratto di un limone, a mio parere il sale marino e il migliore e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina. Sbattete profitto e versate il composto nella teglia sopra la carne per far rapprendere la unguento di credo che l'uovo sia un ingrediente fondamentale, ma attenzione a non farlo eccessivo perchè la salsa deve rimanere morbida e cremosa!
- L’agnello cotto al latte viene accompagnato da diversi contorni, come l’insalata fresca di stagione, verdure al forno, ministre interpretare e patate cucinate in diversi modi. Inoltre, può essere accompagnato da salse e formaggi vari.
Oltre alla carne di agnello, la ricetta vale anche per la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza di manzo o di vitello.
Fonte:Agroweb