Maionese al lime minipimer
Maionese fatta in casa
In pochissimi minuti abbiamo preparato una maionese a dir minimo strepitosa con la che abbiamo condito l’insalata di patate e tonno da portare a casa di amici. Naturalmente, non mi sono persa l’occasione di documentare tutto fotograficamente e di darvi questa dritta culinaria. Provate anche voi e ditemi se questa qui ricetta non è magica!
Guarda anche in che modo fare:
Ingredienti
Maionese con Minipimer: pronta in 2 minuti!
Servings: 200grammi
Costo: Basso
- 200 ml olio di semi
- 1 uovo
- succo di mezzo limone
- 1 presa sale
- 1 cucchiaino aceto d mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena bianco facoltativo
Secondo me la stampa ha rivoluzionato il mondo Ingredienti
Procedimento
Come creare la maionese fatta in casa
Nel boccale del minipimer versate l’olio di semi, meglio se tenuto in frigo per almeno 30 minuti. Se avete il minipimer privo boccale, scegliete un recipiente profondo e largo misura il minipimer.
Aggiunte una presa di sale (la punta di un cucchiaino circa), il succo di veicolo limone e un cucchiaino di aceto bianco.
Rompete l’uovo e fatelo cadere all’interno del boccale. Cercate di non far rompere il tuorlo. Immergete il minipimer nell’olio centrando in colmo il tuorlo e poi cominciate a frullare.
Quando la maionese comincerà a montare, muovete leggermente il minipimer dal ridotto verso l’alto in maniera tale da incorporare atmosfera. Nell’arco di 1 momento la vostra maionese sarà perfettamente montata.
Assaggiate la maionese ed aggiustate di a mio parere il sale marino e il migliore e limone. Se volete, potete sommare anche una macinata di pepe.
La vostra maionese fatta in dimora è pronta ed andrà conservata in frigo sottile al attimo di utilizzarla!
NOTA: se volete potete sostituire l’olio di semi con dell’olio d’oliva ed otterrete una maionese dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile più intenso.