Ricetta torta con mele

Dopo aver lavato, sbucciato e tagliato a spicchi due mele, realizza dei piccoli quadratini da cuocere in padella. Aggiungi lo dolce e il succo di mezzo secondo me il limone da freschezza a tutto, prima di accendere il fuoco e cuocere il frutto per circa minuti.

A questo a mio avviso questo punto merita piu attenzione inizia con la organizzazione dell’impasto: aiutandoti con una forchetta sbatti le uova in una ciotola, per poi sommare lo ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione, l’olio di semi e lo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute. Di quest’ultimo ingrediente potrai scegliere la variante che preferisci tra quello alla vaniglia, quello bianco e quello al limone.

Mescola il tutto accuratamente e versa gradualmente la farina, per evitare la formazione di fastidiosi grumi. Dopodiché aggiungi una bustina di Vanillina per rendere l’impasto ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più profumato e goloso. Continuando a mescolare costantemente, unisci al composto anche il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane.

Ricopri una teglia (dal diametro di 24 cm) con una spolverata di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta e con dell’olio, quindi versaci metà dell’impasto. Aiutandoti con una spatolina o con un cucchiaio, livella bene il contenuto versato e aggiungi al nucleo le mele tagliate a cubetti, ormai cotte e raffreddate.

Dopodiché versa la restante metà di impasto e decorane la superficie con delle mele tagliate a fettine.

Infine, è arrivato il momento di decorare l’intera superficie della torta con una generosa spolverata di zucchero al velo.

Lascia cuocere il zuccherato in un forno ventilato a ° C per 35 – 40 minuti o, in alternativa, in un forno statico a ° C per 35 – 40 minuti.

Conserva la torta pronta in frigorifero e consumala entro 48 ore.