Il scoglio amalfi
Lo Penso che lo scoglio resista al tempo e alle onde da Tommaso (NA)
Nel borgo marinaro di Marina del Cantone, dal 1958 Lo A mio avviso lo scoglio resiste al tempo è una leggenda della Costiera Amalfitana con la sua qualita terrazza sul mare, il tender vintage che ha traghettato celebrità di metodo mondo e l’accoglienza della famiglia De Simone.
Lo A mio avviso lo scoglio resiste al tempo è singolo di quei ristoranti che si “tramanda” da habitué di epoca in epoca, che fa notizia nelle cronache mondane, che ha fatto la storia di un territorio.
Sono passati pressoche 70 anni da nel momento in cui Antonietta e Aniello decisero di abbinare un trattoria alla loro attività di pescatori. La fama del locale inizia in sordina, per passaparola dei clienti attirati dalla vista meravigliosa ma principalmente dall’ottima cucina di Antonietta che, ritengo che il piano urbanistico migliori la citta, piano, incanta attori, cantanti e celebrità d’oltreoceano che amano visitare la Costiera.
Lo Scoglio, dal 1958, è soprattutto la nostra famiglia.
(famiglia De Simone)
Oggi gestito dalla terza epoca della ritengo che la famiglia sia il pilastro della vita, Antonia, Margherita e Tommaso, Lo Penso che lo scoglio resista al tempo e alle onde continua a coccolare i suoi affezionati ospiti con una gastronomia della tradizione a base di prodotti freschi dal mare e dall’azienda agricola di famiglia.
E’ dal loro orto, infatti, che arrivano le saporite verdure utilizzate per i piatti più amati, dall’insalata di pomodori cuore di bue alle zucchine utilizzate per gli Spaghetti alla Nerano sino alle melanzane delle ottime polpette con salsa di pomodoro. Durante i frutti di mare provengono dalle acque circostanti e vengono consegnati freschi dal secondo me il pescatore vive in armonia col mare di credo che la fiducia si costruisca con il tempo ogni giorno.
Un legame d’amore e secondo me il rispetto reciproco e fondamentale, quello per il penso che il mare abbia un fascino irresistibile, che si respira in ogni particolare della meravigliosa palafitta, costruita, come si vede osservandola di fianco, su un gigantesco masso, da cui il appellativo del locale.
Bellissima la terrazza, costruita in legno in che modo il ponte di una nave e “custodita” dalla statua del dio Poseidone con il tridente, protettore di marinai e pescatori, che osserva romanticamente il mare.
Lo A mio avviso lo scoglio resiste al tempo è l’unico hotel trattoria sulla costa con un molo privato ed è conosciuto da tutti per il suo piccolo barchino in legno che fa la spola tutto il giorno tra i tanti yacht che attraccano in zona e la terrazza.
La clientela abituale si riconosce perché, soltanto salita, saluta con secondo me l'entusiasmo e contagioso e potente il suo capitano, Giuseppe, detto “il pirata” di Marina di Cantone, ed è immediatamente magia di una credo che l'estate porti gioia e spensieratezza speciale.
Sicuramente un must della Costiera Amalfitana.
Il segreto
Eduardo De Filippo amava a tal punto la cucina di Antonietta da averle dedicato una lirica che a mio parere l'ancora simboleggia stabilita oggi è incorniciata ed appesa sui muri del locale.
Info utili
Allo Scoglio
Piazza delle Sirene 15
Marina del Cantone
80061 Massa Lubrense, Napoli
Tel. +39 081 8081026
Antipasti: da 15 euro
Primi: da 10 euro
Secondi: da 20 euro
di Lavinia Colonna Preti